U nas kolorowo :)

Dobre jedzenie ma być przede wszystkim świeże i pięknie podane. I nie chodzi tu o trudny przepis, ponieważ te łatwe są z reguły najlepsze. Łapcie od nas dwa proste pomysły na pyszny obiad: łosoś z ryżem i sałatką z sosem winegret oraz makaron z białym serem i musem z truskawek i malin. PS Pamiętacie, że 25 października obchodzony jest jako Światowy Dzień Makaronu? Dla uczczenia zapraszamy Was już jutro na makaronową zapiekankę z kalafiorem. Zajrzyjcie wieczorem :)

~Makaron z białym serem i owocowym sosem~

  - Ugotujcie makaron (my jedliśmy kakaowy, kupiony w sklepie z czekoladą we Włoszech)

  - Posypcie twarogiem  lub dodajcie inny ulubiony ser, np. mascarpone z pudrem (Sławek
poleca ;) )

  - Na wierzch nałóżcie warstwę ciepłych, gotowanych i lekko słodzonych owoców, np. truskawek lub owoców leśnych (można użyć mrożonych).

__________________________________________________

 ~ Grillowany łosoś podany z warzywnym risotto i sałatą~

Składniki:
-> świeży filet z łososia (może być ze skórą)
-> sól, pieprz, cytryna, ew. zioła
-> ulubiony ryż
-> cebula, papryka i kukurydza

Do sałatki (najlepszy sos vinegret ever :) :
-> mix sałat
-> pomidory

-> zmielony ząbek czosnku
-> 2 łyżki oliwy
-> 1 łyżka soku z cytryny
-> 2 łyżeczki musztardy
-> 2 łyżeczki miodu
-> pieprz i sól

Łososia skropić obficie sokiem z cytryny, natrzeć przyprawami i piec na grillu lub na patelni zawiniętego w folii aluminiowej (jeśli nie macie grilla). Ryż ugotować, cebulkę pokroić drobno i zeszklić na oleju. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i podsmażyć. Następnie wsypać kukurydzę z puszki i gorący ryż, wymieszać.

Składniki na sos zmiksować i wymieszać z sałatą i pokrojonym pomidorem.

Smacznego ;)